FAMÍLIA…

A Casta Trajadura, uma casta dedicada à produção de Vinho Verde Branco, dá corpo a vinhos jovens. De perfil singular que respira aromas intensos a frutos maduros, macerados de sabor macio, quente, redondo e com tendência a algum desequilíbrio com acidez baixa.

Na origem do convívio, da apanha da uva até ao copo, sem esquecer a tradicional pisa em lagar, familiares e amigos reuniam-se no dia designado para as vindimas.

O trabalho começava bem cedo! Chegando ao campo, tesouras em punho e, aos poucos, os cestos iam-se enchendo… As celebrações continuavam nos lagares onde os homens, de calções ou calças arregaçadas, formavam uma roda, davam os braços e, ao ritmo da música popular, pisavam as uvas colhidas.